單項(xiàng)選擇題

化學(xué)農(nóng)藥污染環(huán)境，可通過(guò)（）作用于人體。

A.生物富集作用
B.食物
C.淋巴管
D.內(nèi)分泌腺

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單項(xiàng)選擇題

制作冷雞肉卷要對(duì)凈雞采取（）的方法。

A.背開(kāi)
B.小開(kāi)
C.大開(kāi)
D.腹開(kāi)

單項(xiàng)選擇題

醬油的鮮味主要來(lái)自其中的（）。

A.食鹽
B.糖類
C.氨基酸
D.醋酸