單項選擇題

釀造用水氨氮采用納氏比色法測定時，顯色后呈黃色，應選擇（）波長測定吸光度。

A、在480nm
B、560nm
C、660nm
D、420nm

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單項選擇題

下列SI基本單位，量的名稱、單位名稱、單位符號、表示不正確的是（）。

A、長度、米、m
B、質(zhì)量、千克、kg
C、電流、安、A
D、物質(zhì)的量、摩爾、M

單項選擇題

活力高的麥芽，其浸出液應有（）的浸出物。

A、1.0～1.5%
B、2.0～2.5%
C、3.0～3.5%
D、4.0～4.5%