單項選擇題

測食品中微量元素的含量時，樣品粉碎處理時不應(yīng)選用下面的（）。

A、玻璃研缽
B、瑪瑙研缽
C、瓷研缽
D、組織搗碎機

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單項選擇題

干浸出物的計算公式X=C1-[（C2-C3）0.95+C3]下列注釋錯誤的是（）。

A、C3：樣品中還原糖的含量
B、C1：總固形物的含量
C、C2：樣品中總糖的含量
D、0.95：還原糖換算成蔗糖的系數(shù)

單項選擇題

檢驗結(jié)果的分析和判斷，下列考慮不可采納的是（）。

A、原始記錄的審核，方法依據(jù)對否
B、平行試驗誤差是否符合允差
C、檢測項目之間的相關(guān)性
D、化驗員的熟練程度