單項(xiàng)選擇題

釀造用糧食淀粉酸水解法檢驗(yàn)的原理是氧化還原反應(yīng)，下面說(shuō)明不正確的是（）。

A、酒石酸鉀鈉銅中的二價(jià)銅是還原劑
B、葡萄糖是還原劑 
C、次甲基蘭還原型呈無(wú)色
D、次甲基蘭呈蘭色時(shí)為氧化劑

微信掃碼免費(fèi)搜題