單項(xiàng)選擇題

制作小牛肉火腿批要把火腿和冬蔥（）。

A.用橄欖油炒香
B.用黃油炒香
C.混合均勻
D.烤上色

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單項(xiàng)選擇題

荷蘭少司的調(diào)料有（）。

A.蜂蜜
B.干白葡萄酒
C.干紅葡萄酒
D.沙拉醬

單項(xiàng)選擇題

制作意式魚(yú)肉面條湯最后要在湯面上（）。

A.淋上紅花水
B.放上面包片
C.澆上鮮奶油
D.撒上奶酪粉