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單項選擇題
肥鵝肝原則上()。
A.不宜保存,應立即使用。
B.不宜立即使用。
C.不宜制作熱菜
D.不宜制作冷菜
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單項選擇題
下列選項中屬于非必需氨基酸的是()。
A.纈氨酸
B.胱氨酸
C.苯丙氨酸
D.異亮氨酸
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單項選擇題
優(yōu)質的肥鵝肝用手觸摸后有()的感覺。
A.光溜溜
B.軟乎乎
C.干爽爽
D.黏糊糊
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