單項選擇題

制作牛清湯要把所有輔料放在一起，（）放置1小時。

A.攪打上勁
B.攪拌均勻
C.加鹽調味
D.加入香草

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單項選擇題

“Please get the ingredient sofgrilled prawns ready.”這句話的意思是（）。

A.請拿出鐵扒大蝦的料單來。
B.請將鐵扒大蝦的原料準備好。
C.請給我拿一份鐵扒大蝦來。
D.請將制作大蝦的原料買來。

單項選擇題

下列選項中不利于蛋白質營養(yǎng)價值提高的是（）。

A.食物搭配的種類多
B.食物搭配的種屬遠
C.食物搭配的種屬近
D.幾種食物同食