單項選擇題

波爾圖酒在生產工藝上吸收了（）的釀造經驗。

A.威士忌
B.白蘭地
C.香檳酒
D.葡萄酒

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單項選擇題

蛋白質不具備的生理功用是（）。

A.防止水腫
B.構成抗體
C.構成骨骼、牙齒
D.維持神經系統(tǒng)正常興奮性

單項選擇題

沙拉的（）適用于不同風味、不同口味的原料，多用于自助餐冷餐酒會等。

A.分格裝盤
B.圓形裝盤
C.自助裝盤
D.大型裝盤