判斷題

推行安全系統(tǒng)工程，就可以避免傷亡事故。

答案：錯誤

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脂肪的日供給量為50克是指食物中的用油總量。

答案：正確

專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容不包括廚房新進(jìn)設(shè)備使用與保管知識。

答案：錯誤