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填空題
糖類物質(zhì)是（）的化合物及其衍生物。
答案：
多羥基醛
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填空題
通常將糖類按分子大小分為（）、（）和（），核糖屬于（），而淀粉屬于（）；多糖根據(jù)其單糖的組成情況分為（）和（），前者由單一類型的單糖組成，后者含有兩種以上的單糖。
答案：
單糖；寡糖；多糖；單糖；多糖；同聚多糖；雜多糖
