判斷題

配制酒出現(xiàn)的較晚，但發(fā)展的很快。

答案：正確

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脫產(chǎn)培訓(xùn)是進(jìn)行專職學(xué)習(xí)的培訓(xùn)方法。

答案：正確

黃曲霉毒素耐熱力強(qiáng)，在100℃高溫下加壓才有可能被破壞。

答案：錯(cuò)誤