單項(xiàng)選擇題

制作大蝦頭盤的原料一般有（）

A.橄欖
B.檸檬
C.茄子
D.土豆

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單項(xiàng)選擇題

在廚房范圍內(nèi)，菜點(diǎn)成本是指構(gòu)成產(chǎn)品的（）耗費(fèi)之和。

A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部

單項(xiàng)選擇題

當(dāng)制作咖喱雞的時候原料有（）

A.炸葡萄干
B.胡蘿卜
C.橄欖
D.紅酒醋