判斷題

煎牛扒瑪沙拉少司屬法式菜。

答案：錯誤

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制作培根焗鮮貝要在鮮貝上撒上番芫荽末再入爐焗熟。

答案：正確

牛里脊位于牛前腿內(nèi)側(cè)，左右各有一條，是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部位。

答案：錯誤