單項(xiàng)選擇題

制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、（）和姜黃粉等。

A.奶油少司
B.布朗少司
C.雞基礎(chǔ)湯
D.番茄少司

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單項(xiàng)選擇題

下列香腸體形最大的是（）

A.法蘭克福腸
B.意大利腸
C.色拉米香腸
D.維也納肉腸

單項(xiàng)選擇題

制作紅燜洋蔥時(shí)，洋蔥應(yīng)用（）煎黃后，在燜制。

A.奶油
B.黃油
C.清黃油
D.沙拉油