單項(xiàng)選擇題()是用葡萄釀造的汽酒,是一種非常名貴的酒.
A.rum
B.brandy
C.champagne
D.gin
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題制作魔鬼少司的原料有()。
A.冬蔥末
B.番芫荽末
C.培根末
D.火腿末
2.單項(xiàng)選擇題“grape wine”的中文意思是()。
A.香檳酒
B.白蘭地
C.馬德拉酒
D.葡萄酒
3.單項(xiàng)選擇題布朗少司的色澤是()。
A.淡黃色
B.棕紅色
C.乳白色
D.淺紅色
4.單項(xiàng)選擇題膳食中缺碘,可患()。
A.貧血
B.雞胸
C.妄想癥
D.甲狀腺腫大
5.單項(xiàng)選擇題膳食中缺鈣,可患()。
A.佝僂病
B.雞胸
C.妄想癥
D.甲狀腺腫大
最新試題
制作禽類派常常會(huì)用到油皮面團(tuán)。
題型:判斷題
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬,通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
題型:判斷題
清洗表面屬于家禽的初步加工方法。
題型:判斷題
通過沙拉的食品原料分類的是輔助菜沙拉。
題型:判斷題
將切好的鵝肝放入盤中,導(dǎo)入牛奶浸泡30分鐘,既能泡出血水,又能增香。
題型:判斷題
蔬菜蓉湯的制作過程和奶油湯基本相似。
題型:判斷題
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
題型:判斷題
法國(guó)汁是微甜的。
題型:判斷題
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類、冷肉類、沙拉類及其他類。
題型:判斷題
扁平形魚類魚柳的初步加工方法適用于龍利魚、比目魚等扁平形魚類魚柳的加工。
題型:判斷題