單項選擇題

發(fā)芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物質(zhì)是（）

A.龍葵素
B.胰蛋白酶抑制素
C.皂素
D.秋水仙堿

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單項選擇題

（）不是用于制作東方式炒飯的原料。

A.炸土豆丁
B.炸洋蔥丁
C.碎花生米
D.煮雞蛋丁

單項選擇題

脂肪的日供給量一般應(yīng)為（）克。

A.30
B.50
C.70
D.90