單項(xiàng)選擇題

下列四個(gè)選項(xiàng)中屬于非必需氨基酸的是（）

A.蛋氨酸
B.谷氨酸
C.蘇氨酸
D.亮氨酸

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單項(xiàng)選擇題

容易引起組胺中毒的魚類有（）等。

A.鮐魚、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚
B.河豚魚、鯡魚、竹莢魚、金槍魚
C.馬面魚、金槍魚、沙丁魚、河豚魚
D.鯉魚、鮐魚、金槍魚、秋刀魚

單項(xiàng)選擇題

尼莫利少司的主要原料是馬乃司、（）和他里根等。

A.蕃茄沙司、酸黃瓜
B.蕃茄沙司、煮雞蛋丁
C.酸黃瓜、水瓜紐
D.白醋、法式芥末