單項(xiàng)選擇題

我國規(guī)定亞硝酸鹽在食品中的最大用量為（）g/Kg。

A.0.15
B.0.2
C.0.25
D.0.3

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單項(xiàng)選擇題

蔬菜水果的呼吸作用要消耗蔬菜水果的（）。

A.糖和酸
B.結(jié)合水
C.自由水
D.蛋白質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

每日每人烹調(diào)油的使用量以膳食總量的（）為宜。

A.2%
B.12%
C.15%
D.20%