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單項選擇題
冷藏法保存蔬菜采取的溫度是（）。

	A.0～5℃

	B.2～8℃

	C.5～10℃

	D.-2～5℃


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  • 單項選擇題
    廚房常用的化學滅火設(shè)備有干粉滅火器、（）和鹵代烷滅火器等。
    
	A.二氧化碳滅火器
    
	B.二氧化硫滅火器
    
	C.泡沫滅火器
    
	D.2402滅火器
    

  • 單項選擇題
    下列中不是廚房重點殺滅對象的是（）。
    
	A.鼠
    
	B.蠅
    
	C.麻雀
    
	D.蟑螂
    

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