單項選擇題

冷藏法保存鮮蛋的時間一般在（）。

A.5個月
B.7個月
C.6個月左右
D.4個月左右

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單項選擇題

下列選項對礦物質(zhì)的生理功能敘述中正確的是（）。

A.促進體內(nèi)鈣和磷的代謝
B.礦物質(zhì)可以維持神經(jīng)肌肉的正常興奮
C.促進生育、發(fā)育
D.礦物質(zhì)缺乏可引起腳氣病

單項選擇題

下列選項對礦物質(zhì)的生理功能敘述中不正確的是（）。

A.是構(gòu)成機體組織的正常材料
B.促進體內(nèi)鈣和磷的代謝
C.是許多酶系的激活劑
D.維持體液的滲透壓