單項選擇題

金槍魚肉質(zhì)的特點是（），味鮮美，是名貴的烹調(diào)原料。

A.肉質(zhì)堅實、橙黃色
B.肉質(zhì)堅實、暗紅色
C.肉質(zhì)細(xì)嫩、橙黃色
D.肉質(zhì)細(xì)嫩、暗紅色

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