判斷題

含維生素B1豐富的食物主要有：麥芽、花生、酵母、動物肝臟。

答案：正確

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食品被細(xì)菌毒素、霉菌毒素污染，一般會引起慢性中毒。

答案：錯誤

只要沒有核戰(zhàn)爭，食品就不會受到放射性污染。

答案：錯誤