判斷題

黃油是從奶油中進(jìn)一步分離出來的，較純凈的脂肪。

答案：正確

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鮮奶油制品在常溫下超過48小時(shí)就不能再食用。

答案：錯(cuò)誤

易引起沙門氏菌屬食物中毒的食物是海產(chǎn)品。

答案：錯(cuò)誤