問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】食品中常見(jiàn)的糖類(lèi)有哪些？

答案：糖類(lèi)按其分子結(jié)構(gòu)可分為單糖、低聚糖和多聚糖。單糖包括：葡萄糖、果糖、半乳糖和甘露糖。低聚糖包括：蔗糖、麥芽糖、纖維二糖和...

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【簡(jiǎn)答題】論述保證和提高商品質(zhì)量的重要意義？

答案：商品的使用價(jià)值，是商品進(jìn)入流通領(lǐng)域，走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的基本條件，而商品質(zhì)量使決定商品使用價(jià)值高低的重要因素。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)外市...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述商品學(xué)的全國(guó)商品質(zhì)量概念？

答案：商品學(xué)的全面商品質(zhì)量概念是在一定的條件下評(píng)價(jià)商品使價(jià)值優(yōu)劣程度的各種自然屬性和社會(huì)屬性、商品有形質(zhì)量和無(wú)形質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量...