單項選擇題觸電事故有電擊和（）兩類。
A.電傷
B.電痛
C.電麻
D.電死
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1.單項選擇題在煮制紅茶茶鹵時，茶葉與水的比例一般是（）
A.1∶1
B.1∶5
C.1∶10
D.1∶15
2.單項選擇題廚房的烤爐和烤盤要隨時清掃，必要時可用（）擦盤，以防生銹。
A.水
B.油脂
C.帶手布
D.紙
3.單項選擇題布朗少司在60度以上為（）
A.流體
B.半流體
C.固體
D.半固體
4.單項選擇題競爭可以大大促進（）的快速發(fā)展。
A.社會經(jīng)濟
B.社會生產(chǎn)力
C.生產(chǎn)技術(shù)
D.生產(chǎn)規(guī)模
5.單項選擇題當馬乃司攪至濃稠，攪拌費力時，應加入少量的（）和涼開水。
A.白醋
B.鹽
C.芥末
D.色拉油
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