單項選擇題

樹脂菜墩的缺點是（）

A.硬度差
B.韌性差
C.易夾刀
D.不易清洗

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單項選擇題

制作半硬心煮蛋，取出，去皮后應再放入（）中煮0.5分鐘。

A.沸水
B.溫水
C.冷水
D.鹽水

單項選擇題

白皮蒜（），適宜腌制。

A.辣味濃，品質好
B.辣味淡，品質較差
C.辣味濃，品質較差
D.辣味淡，品質好