以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí)，需要（）。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。