單項(xiàng)選擇題一般燜的傳熱形式是()

A.對(duì)流與傳導(dǎo)
B.傳導(dǎo)與輻射
C.對(duì)流與輻射
D.對(duì)流、傳導(dǎo)與輻射


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1.單項(xiàng)選擇題牛肉的英文應(yīng)是()

A.Pork
B.Beef
C.Lamb
D.Veal

2.單項(xiàng)選擇題蟑螂在氣溫()時(shí)最活躍。

A.8~12℃
B.14~22℃
C.18~24℃
D.24~32℃

3.單項(xiàng)選擇題核桃在我國主要產(chǎn)于()地區(qū)。

A.長江以南
B.黃河以南
C.長江以北
D.黃河以北

4.單項(xiàng)選擇題Fillet的中文意思是()

A.外脊
B.里脊
C.米龍
D.硬肋

5.單項(xiàng)選擇題成本核算能為合理地確定菜點(diǎn)的()打下基礎(chǔ)。

A.投資決策
B.技術(shù)決策
C.銷售價(jià)格
D.成本消耗