單項選擇題

白茶品飲時，沖泡大約10分鐘后，茶湯（），此時，方可端杯品嘗。

A.呈杏黃色
B.呈綠黃色
C.呈淺黃色
D.呈橙黃色

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單項選擇題

用蓋碗沖泡綠茶時，沖入80°C左右的開水后，迅速將碗蓋傾斜地蓋在茶碗上，避免使碗中的茶葉（）。

A.變暗
B.變紅
C.悶黃泡熟
D.產(chǎn)生苦澀

單項選擇題

花茶沖泡后，品飲時可先掀開碗蓋聞茶香，再用碗蓋輕輕推開浮葉，從斜置的碗蓋和碗沿的縫隙中（）。

A.倒茶湯
B.觀湯色
C.探熱度
D.品飲