判斷題

對(duì)流干燥中，干燥速率由傳質(zhì)速率和傳熱速率共同控制。

答案：正確

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空氣的干球溫度和濕球溫度相差越大，說明該空氣偏移飽和程度就越大。

答案：正確

若以濕空氣作為干燥介質(zhì)，由于夏季的氣溫高，則濕空氣用量就少。

答案：錯(cuò)誤