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單項(xiàng)選擇題

莜面餃子的成熟方法是（）制法。

A.烙
B.煎
C.蒸
D.煮

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

木薯中含有（），不可生食。

A.丹寧
B.龍癸素
C.葉綠素
D.氰基苷

單項(xiàng)選擇題

烤制各式燒餅和酵母發(fā)酵面坯品種時(shí)，應(yīng)使用（）的溫度烤制。

A.140～170℃
B.170～200℃
C.200～220℃
D.240～280℃

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