單項選擇題

選項中蛋白質(zhì)最好的食物來源是（）

A.花生
B.魚類
C.海帶
D.蘑菇

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單項選擇題

諾曼底煎海鮮是（）

A.英式菜
B.法式菜
C.俄式菜
D.意式菜

單項選擇題

剁斷的方法適宜加工哪種原料（）

A.雞爪
B.牛排
C.肉餡
D.蔥頭末