單項選擇題

禽肉中含有較多的不飽和脂肪酸，利于人體（）和吸收。

A.消化
B.食用
C.利用
D.使用

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單項選擇題

提褶包是用（）的技法成型的。

A.推捏
B.擠捏
C.捻捏
D.搓捏

單項選擇題

餡心是決定某些面點（）的關(guān)鍵。

A.色澤
B.口味
C.形態(tài)
D.質(zhì)感