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餡餅是用()制成的。
A.冷水面坯
B.沸水面坯
C.開水面坯
D.溫水面坯
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()是制作飯皮面坯的主要原料。
A.秈米
B.糯米
C.小米
D.紫米
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面點師清理機械電氣設(shè)備時,不要將水噴淋到電源開關(guān)和()上。
A.線路
B.插座
C.機體
D.機殼
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