判斷題

大包酥的開酥特點是：一次只能制成一個劑子，適合做高檔點心之用。

答案：錯誤

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職業(yè)技能培訓(xùn)是開發(fā)勞動者職業(yè)技能，提高勞動者素質(zhì)，增強勞動者的就業(yè)能力和工作能力的重要途徑。

答案：正確

飴糖以色深、半透明、甜味較淡為佳。

答案：錯誤