判斷題煮制白色基礎(chǔ)湯的過程中，應(yīng)加入適當(dāng)?shù)柠}和胡椒粉調(diào)味。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.單項選擇題木質(zhì)菜板以榆木、（）、皂莢木等木質(zhì)堅硬的木版為材料。
A.松木
B.銀杏木
C.楊木
D.杉木
3.單項選擇題制作黃油扁豆時，扁豆應(yīng)先放入（）煮軟。
A.冷水
B.熱油
C.沸水
D.溫水
4.單項選擇題觸電者脫離電源后，應(yīng)立即進(jìn)行（）的檢查。
A.呼吸和心跳
B.呼吸和脈搏
C.創(chuàng)傷和心跳
D.脈搏和心跳
5.單項選擇題對維生素的共同特點敘述中不正確的是（）
A.維生素在機(jī)體內(nèi)不能自行合成
B.維生素不供給機(jī)體能量
C.維生素不是構(gòu)成機(jī)體各組織的原料
D.機(jī)體對維生素的需要量較多，缺乏時可引起維生素缺乏癥
最新試題
西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。
題型：多項選擇題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
題型：多項選擇題
（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。
題型：多項選擇題
取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。
題型：多項選擇題
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
題型：多項選擇題
以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。
題型：多項選擇題
在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應(yīng)該選擇（）。
題型：多項選擇題
（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型：多項選擇題
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
題型：多項選擇題
在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時，需要（）。
題型：多項選擇題