肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時(shí)候，應(yīng)該選擇（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

因?yàn)轼喩砑?xì)長，最好是只切分成四塊，用來（）。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。