單項選擇題

電熱烤箱加熱方法通常有（）和微波式。

A.常規(guī)式
B.對流式
C.旋轉(zhuǎn)式
D.以上都是

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單項選擇題

使用陶瓷容器盛裝食物，也可能造成（）對食品的污染。

A.鉛
B.鋅
C.鉀
D.鈣

單項選擇題

米粉與雜糧混合制成的成品，具有雜糧的（），且口感軟糯適口。

A.口感和香味
B.黏性和甜味
C.黏性和香味
D.天然色澤和香味