單項選擇題

燒麥皮的成形是（）。

A.梯形
B.三角形
C.方形
D.以上均可

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單項選擇題

下列最適宜制餡的魚是（）。

A.鯽魚
B.黑魚
C.鱖魚
D.鰱魚

單項選擇題

海綿蛋糕是用立式攪拌機的（）攪拌漿部件調(diào)制的。

A.網(wǎng)形
B.球形
C.勾形
D.扇形