單項選擇題

副溶血性弧菌在鹽濃度為（）時最宜生長繁殖。

A.1%
B.3%
C.5%
D.10%

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單項選擇題

調制奶油湯現(xiàn)流行熱打法和（）兩種。

A.溫打法
B.水化法
C.冷打法
D.隔水打法

單項選擇題

下列選項對維生素的生理功能敘述中正確的是（）

A.促進體內鈣和磷的代謝
B.延緩衰老和記憶力減退
C.促進生育
D.促進凝血

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