單項(xiàng)選擇題

制作煎瓤雞脯，應(yīng)配以（）和時(shí)令蔬菜作為配菜。

A.炸土豆條
B.炒意大利面條
C.煮胡蘿卜
D.煮土豆

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單項(xiàng)選擇題

某產(chǎn)品成本12元，價(jià)格36元，其他費(fèi)用8元，那毛利額是（）

A.24元
B.16元
C.44.44%
D.33.33%

單項(xiàng)選擇題

土豆青蒜蓉湯盛盤后撒上（）

A.烤面包丁
B.蕃芫荽末
C.計(jì)司粉
D.熟蛋黃末