單項(xiàng)選擇題下列電器設(shè)備,在使用中必須有人看守的是()
A.攪拌機(jī)
B.輥壓機(jī)
C.烤箱
D.發(fā)酵箱
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1.單項(xiàng)選擇題冷菜食用的最佳溫度以()宜。
A.0~5℃
B.5~8℃
C.10~12℃
D.20~25℃
2.單項(xiàng)選擇題膳食中氯化鈉的攝入量過(guò)多,有引起()的危險(xiǎn)。
A.糖尿病
B.妄想癥
C.甲狀腺腫大
D.高血壓
3.單項(xiàng)選擇題可以采用催吐的方法急救處理的食物中毒患者是()
A.處于昏迷狀態(tài)的病人
B.處于清醒狀態(tài)的病人
C.患有胃潰瘍的病人
D.患有肝硬變的病人
4.單項(xiàng)選擇題為防止毒物的吸收和保護(hù)胃腸黏膜,食物中毒后,應(yīng)盡快使用()
A.氧化劑
B.驅(qū)蟲劑
C.拮抗劑
D.防腐劑
5.單項(xiàng)選擇題為促進(jìn)毒物排出,()是搶救食物中毒病人的重要措施之一。
A.動(dòng)手術(shù)
B.排便
C.盡快進(jìn)食
D.大量輸液
最新試題
以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分()。
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干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位()。
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()似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米,得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型:多項(xiàng)選擇題
()是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。
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煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是()。
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蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
整鴨處理是會(huì)用到的工具包括()。
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腌漬三文魚可以使用()等原料。
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龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料()。
題型:多項(xiàng)選擇題