判斷題

使用陶瓷容器盛裝食物,也可能造成食品污染。

答案: 正確
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判斷題

剁斷的刀法適宜加工帶有細(xì)小骨頭的原料。

答案: 正確
判斷題

沙拉是英文Salads的譯音,泛指冷菜。

答案: 錯(cuò)誤
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