A.植物原料
B.動(dòng)物原料
C.混合食物
D.肉類(lèi)
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A.30%
B.35%
C.40%
D.50%
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.6
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.6
A.將一天的食物分配到一日三餐中
B.將一天的食物分配到一日三餐中,且比例適當(dāng)
C.將一天的食物分配到全天各餐中,且比例適當(dāng)
D.將一天的食物分配到全天各餐中,且比例適當(dāng)、間隔合理
A.為保證用餐者食欲,應(yīng)使用餐者的在飯前有強(qiáng)烈饑餓感
B.為使用餐者減肥,應(yīng)使用餐者在用餐時(shí)無(wú)食欲
C.應(yīng)使用餐者不僅在飯前有饑餓感,而且在用餐時(shí)有食欲
D.應(yīng)使用餐者在飯前無(wú)強(qiáng)烈饑餓感,而在用餐時(shí)又有正常食欲
最新試題
取雞內(nèi)臟時(shí),需要先將()剝離。
填餡工藝中,適用于填“殼”的原料有()。
肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊,分別為()各兩塊。
以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分()。
()似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米,得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥(niǎo)以獲取脂肪。
一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
填餡工藝中,適用于填袋的原料有()。
()是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。
取下扁身魚(yú)類(lèi)的去骨魚(yú)排之后,可以將魚(yú)排擺在兩片烤盤(pán)紙中間用()壓平。
以下哪道菜是采取腌漬工藝的()?