首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
廚師在選擇刀具時,要考慮其()和幾何形狀,盡量與操作者相匹配,以減少勞動損傷。
A.大小
B.鋒利程度
C.加工用途
D.重量
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
以莖葉為可食部分的蔬菜是()
A.荷蘭芹
B.洋蔥
C.菜花
D.萵苣
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
炭疽桿菌不耐熱,60℃時即可被殺死,但形成芽孢后在()才能被殺死。
A.100℃
B.120℃
C.140℃
D.160℃
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題