單項選擇題()是以豆和豆莢為可食部分的蔬菜。
A.荷蘭豆
B.黑豆
C.豌豆
D.蠶豆
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1.單項選擇題()是以豆為可食部分的蔬菜。
A.四季豆
B.豌豆
C.荷蘭豆
D.扁豆
2.單項選擇題下列()是違反設備安全操作規(guī)程的錯誤做法。
A.將雞蛋刺幾個孔后用微波爐煮熟
B.將電飯鍋的鍋底擦干凈后再使用
C.使用完電烤箱后,馬上切斷電源,進行清潔工作
D.電飯鍋出現(xiàn)問題請專業(yè)人員檢修
3.單項選擇題以下()是違反設備安全操作規(guī)程的錯誤做法。
A.電烤箱使用完畢后切斷總電源
B.將微波爐放在干燥、通風、不燃的地方使用
C.使用塑料容器作為微波爐加工工具
D.用電飯鍋的鋁制內(nèi)鍋存放酸梅湯
4.單項選擇題()是符合設備安全操作規(guī)程的做法。
A.將電飯鍋進行可靠的接地保護
B.用水清潔完烤箱后,將其通電干燥
C.將電飯鍋進行預熱
D.不銹鋼盆盛裝凍肉放入微波爐解凍
5.單項選擇題()的初加工方法是剝?nèi)ザ骨v,洗凈即可。
A.荷蘭豆
B.四季豆
C.豌豆
D.豇豆
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西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴,主要原料有()。
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以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
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