問答題

【簡答題】簡述胰液的有機(jī)成分和作用。

答案： ①胰淀粉酶：是人體重要的水解淀粉的酶，它對(duì)生或熟的淀粉的水解效率都很高它可消化淀粉為糊精、麥芽糖。
②胰脂肪酶...

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【簡答題】簡述胰液無機(jī)成分的作用。

答案： HCO₃^-的主要作用是中和進(jìn)入十二指腸的胃酸，保護(hù)腸粘膜免受強(qiáng)酸的侵蝕；并為...

【簡答題】簡述膽汁的主要作用。

答案：膽汁的主要作用是促進(jìn)脂肪的消化和吸收。
1.促進(jìn)脂肪的消化：膽汁中的膽鹽、卵磷脂和膽固醇可作為乳化劑，降低脂肪...