單項選擇題胡蘿卜原產(chǎn)于地中海沿岸和（）
A.亞洲西部
B.南美高原
C.波斯
D.希臘
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題（）胡蘿卜，圓錐狀，水分多，質脆，味微甜，質量較好。
A.紅色
B.黃色
C.紫色
D.白色
2.單項選擇題紅皮土豆的特點是外皮暗紅，質地緊密，（）
A.水分少，質量較次
B.水分多，質量較次
C.水分少，質量較好
D.水分多，質量較好
3.單項選擇題黃皮土豆的特點是外皮暗黃，莖肉呈（）口味較好。
A.乳白色，淀粉含量高
B.乳白色，淀粉含量低
C.暗黃色，淀粉含量高
D.暗紅色，淀粉含量低
4.單項選擇題白皮土豆的特點是外皮光滑，灰白色，莖肉呈（）
A.暗黃色，水分較大
B.暗黃色，淀粉含量高
C.乳白色，水分較大
D.乳白色，淀粉含量高
5.單項選擇題土豆又名馬鈴薯，原產(chǎn)于（）
A.南美高原
B.亞洲西部
C.地中海沿岸
D.中國北部
最新試題
西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。
題型：多項選擇題
以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。
題型：多項選擇題
處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。
題型：多項選擇題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
題型：多項選擇題
烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。
題型：多項選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
題型：多項選擇題
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
題型：多項選擇題
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。
題型：單項選擇題
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
題型：多項選擇題
取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。
題型：多項選擇題