單項選擇題

（）是將調(diào)制好的原料裝入面點模具內(nèi)，經(jīng)熟制后取出的成型。

A.加熱成形
B.抻制成形
C.生制成形
D.模具成形

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單項選擇題

講究公德要求從業(yè)人員做到（），不損害國家和集體利益。

A.愛崗敬業(yè)
B.公私分明
C.操作規(guī)范
D.講究質(zhì)量

單項選擇題

米粉面坯是指用米粉和（）調(diào)制成的面坯。

A.油
B.糖
C.水
D.蛋