判斷題

團(tuán)結(jié)協(xié)作是從業(yè)人員之間、企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的重要道德規(guī)范。

答案：正確

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層酥面坯制品的酥層一般可分為：明酥、直酥和半暗酥三類。

答案：錯(cuò)誤

直接入口食品是指無(wú)須再加工處理的食品，因此，這類食品應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器。

答案：正確